/
/
הדו"ח “תפקיד תעשיית המזון בתוכנית ביטחון מזון 2050” מציג תמונת עומק רחבה של מערכת המזון בישראל ומדגיש כי תעשיית המזון היא החולייה הקריטית שמחברת בין החקלאות, חומרי גלם המיובאים והיבוא, הרגולציה, הפיתוח הטכנולוגי והיכולת הציבורית לשמור על תזונה זמינה, ב
דפנה גץ, ארקדי כצמן, בלה זלמנוביץ, דגנית פייקובסקי, ורד גלעד, יאיר אבן-זוהר
גיל אבנימלך, אלסנדרו רוסילו, מוריס תובל
